Hier möchte ich vorstellen, wie man Kartoffeln mit Bürsten in zwei verschiedenen Zuständen schält.1, Wohn-PeelingDas Schälen von Kartoffeln oder Karotten mit einer Bürste ist eine großartige Möglichkeit, die äußere Hautschicht schnell und effizient zu entfernen. Hier sind die Schritte dazu:Wasche die Kartoffeln oder Karotten gründlich, um Schmutz oder Ablagerungen zu entfernen.Eine große Schüssel mit kaltem Wasser füllen und die Kartoffeln oder Karotten in die Schüssel geben. Lassen Sie sie einige Minuten einweichen, um die Haut weicher zu machen.Nehmen Sie eine saubere Walzenbürste und rollen Sie sie fest über die Oberfläche der Kartoffel oder Karotte, wobei Sie dabei gleichmäßigen Druck ausüben.Rollen Sie die Bürste über die gesamte Oberfläche der Kartoffel oder Karotte und achten Sie darauf, die gesamte Haut zu entfernen.Spüle die Kartoffel oder Karotte unter kaltem Wasser ab, um alle verbleibenden Hautstücke zu entfernen.Verwenden Sie ein Schälmesser, um verbleibende Flecken oder Schönheitsfehler zu entfernen.Das ist es! Sie haben jetzt perfekt geschälte Kartoffeln oder Karotten, die Sie kochen oder in Ihren Lieblingsrezepten verwenden können.2, kommerzielles PeelingFür kommerzielles Peeling mit a Walzenbürste, ist der Prozess etwas anders und erfordert spezielle Ausrüstung. Hier sind die Schritte:Beginnen Sie damit, die Kartoffeln oder Karotten in einer großen Wanne oder Spüle zu waschen, um Schmutz oder Ablagerungen zu entfernen.Geben Sie das Gemüse in eine handelsübliche Schälmaschine mit Walzenbürstenaufsatz. Diese Maschinen werden typischerweise in Großküchen oder lebensmittelverarbeitenden Betrieben eingesetzt.Schalten Sie die Maschine ein und passen Sie die Geschwindigkeits- und Druckeinstellungen an die Größe und Art des zu schälenden Gemüses an.Die Walzenbürste rotiert und schrubbt die Oberfläche des Gemüses, wodurch die äußere Hautschicht effektiv entfernt wird.Sobald das Schälen abgeschlossen ist, wird das Gemüse aus der Maschine ausgeworfen und ist bereit für die weitere Verarbeitung oder das Kochen.Es ist wichtig zu beachten, dass kommerzielle Schälmaschinen gefährlich sein können, wenn sie nicht richtig betrieben werden. Daher ist es wichtig, alle Sicherheitsanweisungen zu befolgen und vor der Verwendung eine angemessene Schulung zu erhalten, und am wichtigsten ist, dass die Walzenbürste dynamisch ausbalanciert ist.